taste of peru: from coastal lima to andean cusco

A su llegada al aeropuerto de Lima, nuestro representante de atención al cliente lo estará esperando en el área de llegadas. Luego de recoger su equipaje, camine por las puertas y busque un cartel con su nombre. Nuestro representante estará allí para brindarle asistencia. Luego, lo trasladarán a su hotel ubicado en el área urbana de Lima.

Prepárese para una aventura culinaria inolvidable mientras lo recogemos para un recorrido gastronómico a pie de 4 horas por el bohemio barrio de Barranco en Lima. Deléitese con 15 platos y bebidas peruanos emblemáticos, como ceviche, lomo saltado y pisco sour, mientras aprende a prepararlos en una de las tabernas más antiguas del barrio. Descubra el significado histórico y cultural detrás de cada manjar. Luego, explore el famoso Museo Larco, hogar de la colección privada más extensa del mundo de arte y artefactos precolombinos, que exhibe cautivadoras esculturas de cerámica, joyas y textiles. Sumérjase en el fascinante arte y la cultura de las antiguas civilizaciones del Perú, que lo dejarán asombrado. Para completar el día, lo ayudaremos a reservar en restaurantes de renombre como Central, Maido o Mayta (según disponibilidad), lo que le garantizará una experiencia culinaria inolvidable. (D/A/C)

Será trasladado al aeropuerto para su vuelo doméstico a CUS. A su llegada al aeropuerto de Cusco, nuestro representante de servicios al huésped lo estará esperando en el área de llegadas. Después de recoger su equipaje, camine por las puertas y busque un cartel con su nombre. Luego lo llevarán a su hotel en el Valle Sagrado. Después de instalarse, continuaremos hacia Hacienda Sarapampa, una empresa familiar dedicada a la producción de maíz blanco gigante de Cusco. Los propietarios han mantenido las tradiciones asociadas con el cultivo de maíz, la cocina rural y la vida sencilla de la hacienda durante tres generaciones. Hacienda Sara Pampa, abierta a los visitantes en 2015, ofrece una experiencia única en una granja en funcionamiento, donde puede aprender sobre la producción de maíz blanco gigante de Cusco, disfrutar de un almuerzo de la granja a la mesa y deleitarse con una marinera tradicional y un baile de caballos de paso peruanos. Sumérjase en el auténtico sabor del Valle Sagrado de los Incas. Después del almuerzo, tendrá tiempo libre para visitar las ruinas locales de Pisac, explorar una tienda de arte de cerámica local o regresar al hotel para descansar un poco. (D /A)

Únase a nosotros para un día extraordinario en MIL RESTAURANT, comenzando alrededor de las 08:30 am cuando lo recojamos de su hotel. La experiencia Mil Immersion lo invita a abrazar un cambio de ritmo y sumergirse en un viaje culinario alineado con el entorno circundante. Explore las comunidades locales alrededor de Mil y el fascinante Centro Arqueológico de Moray, conectándose con sus costumbres y tradiciones milenarias. Sea testigo de las impresionantes ruinas de Moray con su vista panorámica de las terrazas circulares incas. Recorra las encantadoras laderas de Mil y descubra una variedad diversa de plantas nativas apreciadas por los lugareños por sus propósitos nutricionales y medicinales desde la antigüedad. En MIL, deléitese con exhibiciones cautivadoras que muestran las colaboraciones artísticas con colectivos liderados por mujeres, artesanas y productoras. Saboree el rico sabor del chocolate elaborado con el cacao nativo cusqueño conocido como Chuncho y experimente un universo de bebidas andinas cuidadosamente preparadas. Lo más destacado de este enriquecedor viaje es una experiencia gastronómica que incluye un menú degustación de 8 platos elaborados con productos provenientes de los abundantes alrededores de Mil. Esta inolvidable aventura promete dejarle recuerdos preciados y una apreciación más profunda del patrimonio culinario y cultural del Perú. (D/A/C)

Únase a nosotros en una excursión de un día a Ollantaytambo, un antiguo pueblo con una planificación de calles inca original, ubicado a 80 km (50 mi) de Cusco. Comenzaremos el día visitando el vibrante mercado de Urubamba para disfrutar de un delicioso desayuno. Continuando, pasaremos por impresionantes paisajes andinos para llegar a Ollantaytambo y explorar la fortaleza arqueológica inca con sus terrazas e impresionantes vistas a las montañas. Disfrute del almuerzo en un restaurante local, junto con una cerveza o chicha morada (bebida de maíz morado). Para el almuerzo, diríjase al restaurante Albergue y saboree una comida tradicional de Pachamanca cocinada en rocas calientes. Luego, visite The Destilería Andina, la primera destilería del Valle Sagrado, para experimentar licores artesanales. Nuestra aventura continuará con un viaje en tren al impresionante Machu Picchu, donde convergen la historia, la naturaleza y las maravillas antiguas. (D/A/C)

¡Únase a nosotros en un viaje místico en el tiempo hacia la antigua ciudadela inca de Machu Picchu! Maravíllese con la vista icónica de la ciudad con sus escalones de piedra, templos, muros y estructuras multiusos, y empápese de la atmósfera de ensueño. Su guía lo acompañará en un recorrido informativo, guiándolo a través de varios sectores, ingresando a habitaciones y templos y compartiendo su significado. Disfrute de las impresionantes vistas y la armonía de la ciudadela con su entorno natural. Después de sumergirse en la poderosa energía del sitio y aprender sus historias históricas, deléitese con un suntuoso almuerzo gastronómico andino. Después del almuerzo, puede optar por explorar Machu Picchu una vez más, o regresar al hotel para relajarse, esperando nuestro tren de regreso al Valle Sagrado. (D/A/C)

Embárcate en un recorrido panorámico de 45 minutos hasta el histórico pueblo de Chinchero, donde las vibrantes comunidades agrícolas y tejedoras, ataviadas con atuendos tradicionales, realizan su vida diaria. Explora el fascinante sitio arqueológico de Chinchero y participa en una cautivadora demostración de tejido. A continuación, visitaremos la casa de Manuel Choqque, un personaje verdaderamente notable con una historia de vida inspiradora. Aquí, te adentrarás en la historia del cultivo de la papa en Perú y serás testigo de una notable variedad de papas de colores, incluidas las ocas azul-negras, doradas, rojas, granates y pequeñas naranjas, en los campos. Experimenta el resultado innovador de la fermentación de variedades de batata, como la oca y la mashua, que dan como resultado "vinos" únicos de tonos blancos y tinta. Deléitate con varias muestras de esta bebida innovadora. Esta actividad te permite descubrir los secretos de los tubérculos andinos en un país que cuenta con la mayor diversidad de papas del mundo. Saboree los sabores de las coloridas papas cocinadas al estilo tradicional andino y deléitese con los vinos de oca o mashua negra, elaborados mediante la experimentación creativa de nuestros anfitriones. Después de esta enriquecedora experiencia, viajaremos a nuestro hotel en la ciudad de Cusco, donde lo espera una cena reservada en uno de los mejores restaurantes de Cusco para concluir el día. (D/A/C)

Esta visita guiada comienza con la recogida en su hotel para dirigirse al templo sagrado de Qoricancha, que significa "Patio Dorado" en quechua. Durante la era inca, este lugar estaba cubierto de oro. Sin embargo, después de la llegada de los conquistadores españoles, el Convento de Santo Domingo y la Iglesia Colonial se construyeron sobre la base inca original. Alguna vez considerado el templo más grandioso del Imperio Inca, fue trágicamente saqueado por los españoles, quienes fundieron gran parte del oro y lo transportaron a España. Hoy, lo que queda es la impresionante mampostería inca que se utilizó en su construcción. A continuación, visitaremos la vibrante Plaza de Armas de Cusco, flanqueada por dos edificios prominentes: la Catedral de Cusco y la Iglesia de la Compañía de Jesús. La Plaza exuda un ambiente animado, adornada con una estatua central, vibrantes jardines de flores y amplios senderos que invitan a pasear tranquilamente. Su guía le explicará el significado histórico de esta plaza del pueblo, que en su día fue el corazón del Imperio Inca. Antes de despedirnos, disfrute de una deliciosa comida en un exquisito restaurante de Cusco. Después de esta enriquecedora experiencia, lo trasladaremos al aeropuerto para continuar su viaje. (D/A)