Frutas Peruanas

frutas peruanas exóticas y deliciosas para probar

Cuando hablas con la mayoría de las personas que han viajado a Perú, es probable que hablen sobre los increíbles paisajes, la gente cálida, la historia compleja y, sobre todo, la COMIDA. Hay platos increíbles nativos de Perú, como el cuy, el ceviche y el lomo saltado. Pero otra experiencia culinaria importante es comer en los puestos de frutas de los mercados. ¡Seguro que probarás frutas coloridas y de formas extrañas que nunca antes habías visto! A continuación, te presentamos nuestra lista de las diez frutas peruanas que debes probar.

ExplorandesAbr 22, 2024

1. Granadilla

En la cima de la lista, y con buena razón. Esta pequeña fruta ovalada de color naranja es una versión más dulce y menos ácida de la maracuyá. Se abre para encontrar una mezcla de semillas blancas en su interior. Es excelente para comer sola, sobre yogurt o en jugo o batido. La granadilla está llena de fibra, calcio y vitaminas, y es conocida por sus efectos positivos en el sistema digestivo. Si logras superar su textura extraña, te aseguramos que te encantará esta fruta peruana dulce y ácida.

2. Aguaymanto

Una de las frutas peruanas más distintivas. Puede que las veas con su cáscara intacta o una mujer en el mercado las pelando para revelar la pequeña fruta de color naranja brillante. Esta fruta está relacionada con el tomate de cáscara, a pesar de su sabor ácido, parecido al de la cereza. El aguaymanto es increíblemente bajo en calorías y contiene nutrientes como tiamina, niacina y vitamina C.

3. Tuna

Fruta del nopal, o higo chumbo. La tuna es una de las frutas favoritas locales y es excelente para hacer mermeladas, cócteles o simplemente comerla sola. Tiene un sabor dulce y distintivo que es difícil de comparar con cualquier otra fruta, ¡así que adelante, pruébala! Aunque querrás dejar que un local prepare la fruta espinosa antes de probarla.

4. Limón

Probablemente te sorprenda ver el limón en la lista, pero es un alimento básico en Perú. Estos limones peruanos son mucho más ácidos que los limones que tienes en casa. El limón es uno de los ingredientes clave en el cóctel nacional de Perú, el Pisco Sour. ¿Pasando un largo y caluroso día de turismo? Tómate una limonada fría y refrescante.

5. Maracuyá

Comúnmente conocida como fruta de la pasión, esta fruta puede ser demasiado ácida para comerla sola. Generalmente la verás raspada de su cáscara dura, colada y, a veces, diluida con agua o endulzada con azúcar para producir jugo. Otra excelente opción para verter sobre yogurt, usar en cócteles o postres. ¡Estas distintivas frutas peruanas también son un excelente topping para pastel de queso!

6. Guanábana

Uno de los jugos más populares de Perú es la guanábana, también conocida como soursop. Esta fruta refrescante y ácida es imprescindible. Su sabor es una mezcla de cítrico, piña y fresa. Curiosamente, la guanábana también es conocida por sus beneficios para la salud y se ha utilizado como tratamiento alternativo para el cáncer.

7. Cacao

Otra que puede sorprenderte en la lista de “mejores frutas peruanas”. La mayoría de las personas sabe que las semillas de cacao se procesan para hacer chocolate, pero lo que muchos no saben es que hay una pulpa blanca comestible que rodea las semillas. La pulpa es una mezcla deliciosa de dulce y ácido. Aunque el chocolate peruano es divino y es imprescindible cuando visites este colorido país, no olvides probar esta fruta si tienes la oportunidad.

8. Chirimoya

Uno de los bocadillos más saludables de Perú (especialmente comparado con las empanadas fritas). La chirimoya, también conocida como manzana de crema, está llena de vitaminas, nutrientes y antioxidantes. Entre las frutas peruanas más apreciadas, esta delicia tropical, cremosa y dulce, fue una vez llamada "la fruta más deliciosa conocida por el hombre" por Mark Twain.

9. Tumbo

Apodada “maracuyá banana” y con razón. Es una versión amarilla y más alargada dentro de la familia de la granadilla y la maracuyá. Y, al igual que sus parientes, esta fruta es excelente para agregar a bebidas, jugos y mermeladas. Esta fruta del valle andino tiene una pulpa pegajosa y semillas comestibles similares a las de la fruta de la pasión.

10. Lúcuma

Otra fruta popular entre los locales, la lúcuma es un sabor común que encontrarás en postres y helados. También conocida como fruta del huevo, la lúcuma es una fruta de los valles andinos y tiene una pulpa amarilla, almidonada y un sabor entre el caramelo y el camote. Cuando está madura, las lúcumas son una de las frutas peruanas más deliciosas.

Hay muchas más delicias frutales esperándote. Los puestos de frutas del mercado son un espectáculo colorido y único. Ahora que hemos emocionado tus papilas gustativas, asegúrate de contactar a nuestro equipo especializado hoy para reservar tu excursión culinaria a Perú y probar estas frutas peruanas imprescindibles.